감자종류 차이점 비교(두백감자, 수미가자, 대지감자) - 효능, 맛, 칼로리, 가격, 보관방법
감자종류 차이점 비교(두백감자, 수미가자, 대지감자) - 효능, 맛, 칼로리, 가격, 보관방법감자종류 차이점 비교 - 두백감자 효능, 맛, 칼로리, 가격, 보관방법감자라고 다 같은 감자가 아니라는 사실, 알고 계셨나요? 휴게소 알감자처럼 쫀득한 감자가 있는 반면, 포슬포슬하게 분이 나는 감자가 있습니다. '분질 감자의 끝판왕'이라 불리는 두백감자에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 두백감자란? (맛과 특징)두백감자는 우리나라에서 개발된 품종으로, 녹말 함량이 매우 높은 '분질 감자'의 대명사입니다.맛: 쪘을 때 껍질이 톡 터지면서 하얀 가루(분)가 포슬포슬하게 일어납니다. 식감이 매우 부드럽고 담백하며, 씹을수록 고소한 맛이 일품입니다.식감: 쫀득함보다는 입안에서 사르르 녹는 포슬거림이 강합니다.용도: 찐..
2025. 12. 7.
새우젓 종류(오젓, 육젓, 추젓, 자하젓, 토굴젓) 차이점 - 효능, 맛, 가격, 보관방법, 유통기한
새우젓 종류(오젓, 육젓, 추젓, 자하젓, 토굴젓) 차이점 - 효능, 맛, 가격, 보관방법, 유통기한한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 천연 조미료, 바로 새우젓입니다. 하지만 시장이나 마트에 가면 오젓, 육젓, 추젓 등 이름이 다양해 무엇을 골라야 할지 고민되시죠?그래서 새우젓의 종류별 특징부터 맛, 가격, 보관법까지 한눈에 보기 쉽게 정리해 드립니다.1. 시기별로 나뉘는 새우젓 종류새우젓은 보통 '언제 잡았느냐'에 따라 이름과 맛이 달라집니다.종류잡는 시기특징 및 맛용도가격오젓음력 5월육젓보다 작지만 살이 단단하고 깨끗함반찬, 요리 간 맞추기중간육젓음력 6월최고급. 새우가 크고 살이 통통하며 고소함김장용(명품), 수육가장 비쌈추젓가을(8~10월)크기가 작고 껍질이 얇으며 부드러운 맛일상 요리, 국물용저렴..
2025. 12. 7.
